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デイサービスひろがりサロン

第３年度４回(通算４４回)　２００７年４月２３日
　　献立

ひろちゃんB

　昼食　　★　１周年特製『竹の子弁当』

　おやつ　★　１周年の特製

　４月２３日　今日の花・花言葉　今日の歴史

　今日の花　　　　　　花言葉
　桔梗　　　　　　　　　優しい温かさ

　　つぼみの状態では花びら同士が風船のようにぴたりとつながっている。そのため "Balloon flower" という英名を持つ。

　　キキョウの根はサポニンを多く含むことから生薬（桔梗根という）として利用されている。生薬としては、根が太く、内部が充実し、えぐ味の強いものが良品とされている。去痰、鎮咳、鎮痛、鎮静、解熱作用があるとされ、消炎排膿薬、鎮咳去痰薬などに使われる。
　韓国ではトラジといい、肥大した根をキムチ、ナムル、ビビンバなどの食材にする。トラジという屋号の韓国料理店も多い。

　　今日の歴史(４月２３日)

　　○サンジョルディの日，世界本の日

　日本書店組合連合会、日本カタロニア友好親善協会等が1986(昭和61)年に制定。
スペイン・カタロニア地方には、この日、守護聖人サン・ジョルディを祭り、女性は男性に本を、男性は女性に赤いバラを贈る風習があります。この日は「ドン・キホーテ」の作者セルバンテスの命日でもあるため、スペインでは「本の日」とされています。日本でもこの風習を定着させようと制定されました。

　　河島英五誕生(1952/4/23 - 2001/4/16)　シンガーソングライター、俳優。

　大阪府東大阪市出身。代表曲は「酒と泪と男と女」、「野風増」。
　阪神・淡路大震災の被災者を励ますために、友人の桂南光らと毎年神戸でチャリティコンサート「復興の詩」を開いていた。

　　シェイクスピア(William Shakespeare)没(洗礼日1564/4/26 - 1616/4/23）

　イギリス（イングランド）の劇作家、詩人。誕生日は4月23日とされているが、これは命日と同じである。しかし実際には4月26日に洗礼を受けたと伝えられるのみで、誕生日は後の創作であると考えられている。

　　セルゲイ・セルゲイェヴィチ・プロコフィエフ誕生(1891/4/23 - 1953/3/5)

ロシアおよびウクライナの作曲家、ピアニスト。歌劇「戦争と平和」　交響的物語「ピーターと狼」等