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デイサービスひろがりサロン

第３年度２３回(通算６３回)　２００７年１１月５日　　献立

　昼食　　★　秋の散らし寿司
　　　　　　★　椎茸の海老豚ボール
　　　　　　★　薩摩芋の天麩羅
　　　　　　★　長芋の縁掛(ゆかりかけ)
　　　　　　★　漬物
　　　　　　★　味噌汁

おやつ　 ★　南瓜プリン

　１１月５日　今日の花・花言葉　今日の歴史

　今日の花　　　　　　　花言葉
　松葉菊　　　　　　　　勲功(国家に対する功労)

・蔓菜（つるな）科。
・学名 Mesembryanthemum spectabilis
　　　　　Mesembryanthemum : マツバギク属
　　　　　spectabilis : 壮観の，美しい
　Mesembryanthemum（メセンブリアンセマム）は
　ギリシャ語の「mesembria（正午）＋
　　　　　　　　anthemon（花）」が語源。
　日の光を受けて花が咲く習性に由来。
　（Lampranthus 属としている本もある）
・明治の初めに入ってきたらしい。
・南アフリカの砂漠などに自生する。多肉植物。

　　　　今日の歴史(１１月５日)

　1757/11/5　吉田松陰、萩の郊外に松下村塾を開く。

　マックスウエル没[1831/6/13 - 1879/11/5]　英国の物理学者。電磁気理論を大成した。

縁の色(ゆかりのいろ)：
紫のひともとゆえに　武蔵野の　草は皆からあはれとぞ見る
（古今集　読み人知らず）
これは「むらさき草がひともと（１本）咲いている、という“縁＝ゆかり”だけで、武蔵野の草花が
皆いとおしく、身近に感じてしまう」という意味になる。
この「縁」あるもの、「ゆかり」あるもの＝むらさき草で、ゆかり（縁）の色は紫色をいうようになった。
三島食品の「ゆかり」の商品名もここから来ている。ちなみに「ゆかり」は商標登録されている。
広辞苑では「ゆかり」＝「赤紫蘇の葉を乾燥させ粉末にしたもの」と有る。