デイサービス ひろがりサロン
第３年度２９回(通算６９回) ２００８年１月７日
献立
昼食 ★ 七草粥
★ ぶりの柚庵焼き
★ さつまいものオレンジ煮
★ 五色なます
★ いちご
★ 清汁
おやつ ★ 栗むし羊羹
１月７日 今日の花・花言葉 今日の歴史
今日の花 花言葉
チューリップ 愛を打ちあけたい
・トルコのオーストリア大使がヨーロッパに紹介した。 大使が初めてこの花を見たとき通訳に名前を尋ねたが、 通訳が、「自分が頭に巻いているターバン（チュルバン） に似ているもの」と答えたために、 それが花の名前になった。学名の属名(Tulipa)も同様。 （ターバン → ペルシャ語で「tulipan」）
・1635年頃と1732年頃の２回、オランダを中心にして チューリップの球根が投機の対象になり、 「チューリップバブル」状態になった。
今日の歴史(１月７日)
○七草
春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、万病を除くおまじないとして食べます。 七種は、前日の夜、俎[まないた]に乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れます。呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があります。
◇人日[じんじつ] 五節句のひとつ。
古来中国では、正月の1日を鶏の日、2日を狗の日、3日を猪の日、4日を羊の日、5日を牛の日、6日を馬の日とし、それぞれの日にはその動物を殺さないようにしていました。そして、7日目を人の日として、犯罪者に対する刑罰は行われないことにしました。 また、7種類の野菜を入れた羹[あつもの]を食べる習慣があり、これが日本に伝わって七草粥となりました。日本では平安時代から始められ、江戸時代より一般に定着しました。
○千円札の日
1950(昭和25)年、初めて千円札が発行されました。 肖像画は聖徳太子でした。不出来の500億円分が廃棄されました。
1610年1月7日 ガリレオ・ガリレイが木星の衛星「カリスト」「エウロパ」「イオ」を発見
1989年1月7日 昭和天皇崩御、享年87歳。
Copyright（C） デイサービス ひろがりサロン All Rights Reserved.